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近年来，国家下大气力狠抓食物清静，食物清静形势一直好转，但保存的问题仍然不少，老黎民仍然有许多期待，必需再接再厉，把事情做细做实，确保人民群众“舌尖上的清静”。

青少年营养康健问题也禁止忽视。目今，中国的营养康健理念及食物知知趣对匮乏，青少年食育缺失，除了国家从政策层面临青少年营养与康健举行重视外，全社会应协力推动学生营养改善，推动中国食物领域周全实现管理规范化、信息化、智能化。

为增强对海参行业的食物清静羁系以及增强青少年营养康健意识，克日起，中国食物报《胶原工业》《海洋食物》专刊在各级市场羁系局、食药监局鼎力大举支持下，启动“青少年营养康健与食物清静万里行——海参行业”专题采访运动。本报记者将围绕运动主题对我国海参行业在弘扬食补文化，优异企业生长理念和行之有用的食安行动，增进工业康健理性生长，指导国人康健清静消耗，顺应人民群众的升级需求等方面举行全方位集中采访报道，运动将一连12个月时间。

近年来，国家、地方相关单位出台了海参地方标准、行业标准、国家标准。面临海参深加工工业日益成熟的市场，绝大部分企业阳光、有序、正外地生产，但尚存少少数企业保存生产冒充伪劣品的投契头脑。

为了海参工业的蓬勃生长，扶优抑劣、指导海参行业的康健生长，增强食物质量清静意义，知足人民对优美生涯神往。本报记者将走进企业、走进一线养殖市场，团结相关行业协会，会同优异企业，接纳多种步伐举行海参工业的宣传报道，指导中国海参行业科学、规范、理性、有序、高质量的康健生长。